第560章 认输
“里面的,才是精华?”众人一怔。
刘三刀看到边缘少许的红晶米粒,顿时满脸惊喜,一边拍大腿,“我怎么忘记这东西了。”
这才是他们的杀手锏啊。
普通食客们,只懂得食物美味与否,却不会细究其中奥秘。
但刘三刀不同,作为一个浸淫厨艺数十年的大厨来说,掌握每一道食材的特点、优势,是基础。
而这红晶米,他深知其中奥秘,唯一可惜的是,数量太少,宁娇根本不允许他随便使用。
在看到红晶米的瞬间,他心中担忧瞬间消失。
“这是什么,怎么会是红色半透明,是大米,还是其他食材制作的?”
其他人也注意到了,晶红晶红的米粒,且在酱汁的映衬下,油光发亮且十分饱满,仿佛一口下去,能溅出汁液,让人食欲大开。
在周华洋的示意下,韩越大步上前,用刀叉挑了两下,将盖在上面的果肉蔬菜挑开,露出里面的红晶米。
颗颗饱满且分明,仿佛一颗颗小玛瑙。
庞相如脸色凝重一些,“这才是精华?”
他隐约感受到了这东西的特殊,心里有些不安。
当韩越继续拿着碗,从中舀出一小勺装进碗里时,随着红晶米散开,被死死包裹在里面的蒸汽白烟冒起,顿时浓香满堂。
许再青深嗅一口,顿时沉醉其中,比鱼龙舞更美妙的香味。
难怪菜品刚端上来时,一丝香气都没有,原来是因为全部被以特殊方法,压缩在这特别的米饭之中。
特殊的米香盖过了所有,浑然一体,当米香到达人体味蕾身处时,瞬间炸开,萦绕在饭香之中的人,都感受到了大自然的清新,海洋般天然鲜味等。
整道菜的精华,全部汇聚在这晶莹的米饭上。
个个馋涎欲滴,怔怔望着韩越手里的碗。
“好香~”宁娇忍不住吞咽口水。
工作人员反应过来,赶紧上前帮忙。
很快一碗碗红晶米被呈上评委席,每一碗都只有两三勺的分量。
却有莫名的魔力,几个坐在边缘,不讲究面子礼仪的评委,二话不说,直接试吃了起来。
“太好吃了!”
“这真的是大米,而不是其他食材制作的。各种顶级食材熬制成的酱汁精华,原来十之八九都被这米给吸收了。”
“如果外面一层,打十分的话,那红色的米饭,我打一百分……不,两百分!”
边缘处,陆续发出惊呼声。
包括评委中,对美食刁钻程度,仅次于许再青的知名美食家。
庞相如、许再青面面相觑,怀着复杂思绪,开始品尝。
入口刹那,两人同时瞪大眼睛,流露震撼。
“要不要这么夸张啊?”一直没入座,准备离开的朱俊龙,看着红晶米,表情颇为古怪地说了一句。
他偷偷吞咽口水,的确他也馋了。
好像很好吃的样子。
于是,他十分不客气,忘记了之前嘲讽蓝湖轩的话,盛满满满一碗红晶米饭,盘子瞬间见底。
附近几人,一脸踌躇,正想着找个理由,再装一些的,见此情形,气不打一处来。
当看到朱俊龙呼哧呼哧,一边忍着烫嘴的米粒,一边又要狼吞虎咽。
“朱先生,你不是说,这盘里是垃圾吗?怎么跟个饿死鬼似的,吃得这么开心?”
一个年纪较大的评委,忍不住了,略带嘲讽。
然而,朱俊龙充耳不闻,生怕晚了,这些红晶米会被人抢走。
庞相如吃完碗里的红晶米后,比起眼睛,那模样仿佛在感受世间最美好的东西,一脸享受。
许久他才睁眼,惊叹道:“妙!奇!绝!”
“这是什么米?”许再青正在回味着,听到三字赞叹后,清醒过来,目不转睛看着韩越。
“此物,名为红晶米。”
宁娇不卑不亢地回了一句,李晓晓提着一小袋红晶米过来。
她接过袋子,倒了一些到碗里。
没有煮熟的红晶米,品相要差一些,晶红且干瘪,少了那种油光晶莹的感觉。
“红晶米?”
“咦,这东西生的,也带一股淡淡的自然清香,生吃起来,也跟嚼果干似的,越嚼香气越重,唇齿留香。”
一众评委纷纷凑了过来,动手触摸,拿出一两粒放嘴里生吃,同样是惊声连连。
“有这种米吗?世界上最好的大米,比如大倭的越光、七星,咱们华夏的胭脂米、响水、贡米等,跟眼前这米一比,简直是天渊之别。”
许再青喃喃自语。
庞相如双眼放光,仿佛看到了什么至宝一般,激动地捧起红晶米。
“这是周小哥种植的……当然,这不是重点,眼下,诸位是不是该评分了?”宁娇笑容流露一丝戏谑。
“闯入前十肯定没问题。”刘三刀信誓旦旦。
至于更靠前的名次,让他当评委,那自然是直接评为第一了。
可惜,他并不是评委。
菜品再完美,想要挑刺,却十分容易。
毕竟它的制作者水平有限,距离完美,还有很大一段距离,从韩越身上找缺陷,也可以胡搅蛮缠,否定周华洋等人的努力。
机器评分尚且有漏洞,更何况是一个个鲜活的人,各怀心思,想要做到完全公正根本不可能。
“这……”
其余人纷纷看向许再青、庞相如,陷入犹豫了,
眼下面临的,不仅仅是菜品评分,涉及到了人情、纠纷。
朱俊龙拍了拍肚子,长呼一口气,露出很贱的笑容,“我吃饱了,太美味了……但,我还是要给零分。”
再一次举起了牌子。
他还冲庞相如眨了眨眼,仿佛在说,“看,我够仗义吧?”
跳梁小丑!周华洋脸色一沉。
“庞师傅,你觉得呢?身为十届厨王,对美食的鉴赏能力绝对也是超一流的,不需要这些评委评分了吧?”
宁娇摆摆手,示意韩越、李晓晓他们冷静。
许再青犹豫了下,默默后退半步,左右为难的他,决定不掺和这件事。
其他评委自然也选择了作壁上观。
庞相如沉默了两秒,“这红晶米实在特别,若是由我制作,我能发挥出两三倍的效果……”
“当然,就菜品本身成绩而言,要远比御膳坊的‘水中仙’优秀太多了,这次……是我输了。”
好在,就在大家以为庞相如要耍赖时,他却是苦涩笑了下,如实说出了自己的看法,坦然面对。
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刘三刀看到边缘少许的红晶米粒,顿时满脸惊喜,一边拍大腿,“我怎么忘记这东西了。”
这才是他们的杀手锏啊。
普通食客们,只懂得食物美味与否,却不会细究其中奥秘。
但刘三刀不同,作为一个浸淫厨艺数十年的大厨来说,掌握每一道食材的特点、优势,是基础。
而这红晶米,他深知其中奥秘,唯一可惜的是,数量太少,宁娇根本不允许他随便使用。
在看到红晶米的瞬间,他心中担忧瞬间消失。
“这是什么,怎么会是红色半透明,是大米,还是其他食材制作的?”
其他人也注意到了,晶红晶红的米粒,且在酱汁的映衬下,油光发亮且十分饱满,仿佛一口下去,能溅出汁液,让人食欲大开。
在周华洋的示意下,韩越大步上前,用刀叉挑了两下,将盖在上面的果肉蔬菜挑开,露出里面的红晶米。
颗颗饱满且分明,仿佛一颗颗小玛瑙。
庞相如脸色凝重一些,“这才是精华?”
他隐约感受到了这东西的特殊,心里有些不安。
当韩越继续拿着碗,从中舀出一小勺装进碗里时,随着红晶米散开,被死死包裹在里面的蒸汽白烟冒起,顿时浓香满堂。
许再青深嗅一口,顿时沉醉其中,比鱼龙舞更美妙的香味。
难怪菜品刚端上来时,一丝香气都没有,原来是因为全部被以特殊方法,压缩在这特别的米饭之中。
特殊的米香盖过了所有,浑然一体,当米香到达人体味蕾身处时,瞬间炸开,萦绕在饭香之中的人,都感受到了大自然的清新,海洋般天然鲜味等。
整道菜的精华,全部汇聚在这晶莹的米饭上。
个个馋涎欲滴,怔怔望着韩越手里的碗。
“好香~”宁娇忍不住吞咽口水。
工作人员反应过来,赶紧上前帮忙。
很快一碗碗红晶米被呈上评委席,每一碗都只有两三勺的分量。
却有莫名的魔力,几个坐在边缘,不讲究面子礼仪的评委,二话不说,直接试吃了起来。
“太好吃了!”
“这真的是大米,而不是其他食材制作的。各种顶级食材熬制成的酱汁精华,原来十之八九都被这米给吸收了。”
“如果外面一层,打十分的话,那红色的米饭,我打一百分……不,两百分!”
边缘处,陆续发出惊呼声。
包括评委中,对美食刁钻程度,仅次于许再青的知名美食家。
庞相如、许再青面面相觑,怀着复杂思绪,开始品尝。
入口刹那,两人同时瞪大眼睛,流露震撼。
“要不要这么夸张啊?”一直没入座,准备离开的朱俊龙,看着红晶米,表情颇为古怪地说了一句。
他偷偷吞咽口水,的确他也馋了。
好像很好吃的样子。
于是,他十分不客气,忘记了之前嘲讽蓝湖轩的话,盛满满满一碗红晶米饭,盘子瞬间见底。
附近几人,一脸踌躇,正想着找个理由,再装一些的,见此情形,气不打一处来。
当看到朱俊龙呼哧呼哧,一边忍着烫嘴的米粒,一边又要狼吞虎咽。
“朱先生,你不是说,这盘里是垃圾吗?怎么跟个饿死鬼似的,吃得这么开心?”
一个年纪较大的评委,忍不住了,略带嘲讽。
然而,朱俊龙充耳不闻,生怕晚了,这些红晶米会被人抢走。
庞相如吃完碗里的红晶米后,比起眼睛,那模样仿佛在感受世间最美好的东西,一脸享受。
许久他才睁眼,惊叹道:“妙!奇!绝!”
“这是什么米?”许再青正在回味着,听到三字赞叹后,清醒过来,目不转睛看着韩越。
“此物,名为红晶米。”
宁娇不卑不亢地回了一句,李晓晓提着一小袋红晶米过来。
她接过袋子,倒了一些到碗里。
没有煮熟的红晶米,品相要差一些,晶红且干瘪,少了那种油光晶莹的感觉。
“红晶米?”
“咦,这东西生的,也带一股淡淡的自然清香,生吃起来,也跟嚼果干似的,越嚼香气越重,唇齿留香。”
一众评委纷纷凑了过来,动手触摸,拿出一两粒放嘴里生吃,同样是惊声连连。
“有这种米吗?世界上最好的大米,比如大倭的越光、七星,咱们华夏的胭脂米、响水、贡米等,跟眼前这米一比,简直是天渊之别。”
许再青喃喃自语。
庞相如双眼放光,仿佛看到了什么至宝一般,激动地捧起红晶米。
“这是周小哥种植的……当然,这不是重点,眼下,诸位是不是该评分了?”宁娇笑容流露一丝戏谑。
“闯入前十肯定没问题。”刘三刀信誓旦旦。
至于更靠前的名次,让他当评委,那自然是直接评为第一了。
可惜,他并不是评委。
菜品再完美,想要挑刺,却十分容易。
毕竟它的制作者水平有限,距离完美,还有很大一段距离,从韩越身上找缺陷,也可以胡搅蛮缠,否定周华洋等人的努力。
机器评分尚且有漏洞,更何况是一个个鲜活的人,各怀心思,想要做到完全公正根本不可能。
“这……”
其余人纷纷看向许再青、庞相如,陷入犹豫了,
眼下面临的,不仅仅是菜品评分,涉及到了人情、纠纷。
朱俊龙拍了拍肚子,长呼一口气,露出很贱的笑容,“我吃饱了,太美味了……但,我还是要给零分。”
再一次举起了牌子。
他还冲庞相如眨了眨眼,仿佛在说,“看,我够仗义吧?”
跳梁小丑!周华洋脸色一沉。
“庞师傅,你觉得呢?身为十届厨王,对美食的鉴赏能力绝对也是超一流的,不需要这些评委评分了吧?”
宁娇摆摆手,示意韩越、李晓晓他们冷静。
许再青犹豫了下,默默后退半步,左右为难的他,决定不掺和这件事。
其他评委自然也选择了作壁上观。
庞相如沉默了两秒,“这红晶米实在特别,若是由我制作,我能发挥出两三倍的效果……”
“当然,就菜品本身成绩而言,要远比御膳坊的‘水中仙’优秀太多了,这次……是我输了。”
好在,就在大家以为庞相如要耍赖时,他却是苦涩笑了下,如实说出了自己的看法,坦然面对。
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