第四百二十二章 出战科举
雍亲王听了哈哈大笑,看起来心情很好的样子:“好,好一个不求信只求看。本王今后会擦亮眼睛,好好看你们薛家的表现。不过,有一点本王不得不承认,薛家有你这样聪明的人,本王倒是十分赞赏。你小子将来只怕前途无量。”
薛虹闻言忙跪倒:“学生不敢。王爷需要我薛虹,是我的荣幸。”
雍亲王点了点头,命他起来,便不再说话,只专心地吃起肉来。
“咦?这是什么?”
薛虹看了看桌面,笑道:“回王爷,这是牛板筋和牛蹄筋。板筋有嚼劲,蹄筋有韧性,有很多人都很喜欢吃。另外,还有腰子,肠子这些,不知道王爷吃不吃得惯,这桌上也有的,王爷可以试试,倒是很补身子。还有这些蔬菜和豆类制品,每一种都有不同的风味。”
“哦?本我给你记得上一次来吃的时候还没有这些的。”
“其实,不知道王爷有没有听说过这句话——万物皆可烧烤。我们平日私下里除了今日您看到的这些用来烤着吃,还会烤一些可食用的昆虫还有猪眼睛吃呢,脆脆的,很好吃,只是怕人们接受不了,这才没有上在菜单上面……”
“呃……万物皆可烧烤?”
胤禛听了薛虹的话忍不住脑补了一下,可是这一脑补,还真的有些难以接受起来,连胃口也不如刚才那样好了。
薛虹见了忙道:“王爷若是不习惯,还是吃肉串和蔬菜串吧,或者王爷喜欢哪些,我们派人给王爷送到府上去。”
雍亲王点了点头:“旁的倒是罢了。你只每日送些烤羊肉去王府。本王问过常走的御医,王府里福晋她们身为女子,身体寒凉者居多,常食羊肉对身体有益。还有这牛板筋和牛蹄筋也多多送去些,本王喜欢。”
“是,学生都记下了。”
“对了,宫里那边,御厨的手艺都是很好的。你只要把烤肉的技法交给他们,你这奇奇怪怪的菜单,也跟御厨研究研究,挑一些皇阿玛和皇太后还有后宫家眷能接受的交给御厨烹饪手法。宫里倒是不用你特意想着日日去送。”
薛虹忙道:“是了,这都是我们的不是了,竟忘了。其实,烤制的手法一点都不难学,关键是这调料。我会通知我哥哥,准备好大批的调味料送进宫去的,请王爷放心。”
打从薛家的烤肉铺子接到了皇上亲笔书写的匾额之后,那生意简直是红火得不成样子。
渐渐地,一个店铺开始满足不了食客们的口腹之欲,门口天天排起的长龙也让店铺里的活计们备感压力。
薛虹果断地盘下了两条街外的另一间店铺。这个店铺虽说也在城中,但是隔了两条街,已经离开了最繁华的地带,所以盘下来的金额便宜了很多,地方倒比之前的还大。
这分店一开,很大程度上的缓解了只有一个店面的压力,但也是每天坐得满满当当,准备了多少食材就被消耗掉多少食材,爆满爆红。
而这样爆满的生意,直接导致了一个后果,那就是生肉不够!
每间店铺每天消耗的牲畜肉已经大大超出了薛虹的打算。这又不是现代,畜牧养殖都是机械化操作,就算薛虹已经预见了食材不足的情况,早早联系养殖户购入生牛、猪、羊,但以目前的状况,少不得要高价从别的地方进一些了。
至于空间里的那些……这些东西是活物,繁衍需要时间,哪怕空间灵气充盈,时间流速快,怎么也要半个月才能拖出来一两头宰杀的。当然是不够消耗。
而等薛虹好不容易搞定了两个烧烤店铺平日的运作,就又到了盛夏。因为他们几个几年都有报考恩科,所以薛虹又不得不为自己的科举备战。
其实说到备战,也没有什么特别之处,跟现代的高考没有什么分别,题海战术而已。
考举人,也就是乡试,无非是考《四书》、《五经》、策问、八股文等内容。若是寻常的举子,不过是在家苦读,偶尔和同窗们做做策论,相互评定高下。而薛虹他们不一样,有李知行这个少年进士的提点,学习起来本来就是事半功倍的,再各处找一找往年乡试的卷子分析分析,又有雍亲王提前透露几位主考官偏向于什么样的回答,等于说是已经有了很多优势了。
他们几个不过是天天在李知行这里做文章,押题目,做策论。不能说气氛有多么紧张,但是他们几个考文科举的,全部都长住在贾府也就是了。
武科举那边似乎比文科举更加辛苦。
炎炎夏日,冯紫英、柳湘莲和李少游三人全部都在神武将军府上练习弓马、举石蒂子,每天不练到太阳下山都不休息。
因为考武举,最主要就是考究弓马和气力,武功的高低和兵法的运用还在其次,都是一些很浅显的东西。对于这三人来说,只要弓马合格,基本上就不会有什么太大的问题。只是每天在户外风吹日晒,可比不得薛虹他们在室内作文,房间里放置冰块,又有风轮,静静坐着一点儿也不受罪。
就这样连续熬了几个月的时间,到了八月初九这一日,考文科举的先入了场,考武科举的也都按照报名的先后次序开始了一轮接着一轮的淘汰。
等薛虹他们几个考完了文科举之后,柳湘莲那里就最先传来好消息。
柳湘莲这是第一次考科举,他一路从武童生试考到了武乡试,可谓披荆斩棘,一举拿下了武举人第九名,一下子就有功名在身。而冯紫英和李少游因为本来就有武举人的功名,所以还要继续后面的武殿试,大概他们两个该是最后知道自己成绩的了,在那之前,薛虹他们的文科举,就要放榜了。
对于贾家来说,去看放榜不是新鲜事儿,经历了贾珠的两次落榜,他们每次去看榜都是很低调的,而薛家却是敲锣打鼓去的,好像不用看就知道薛虹一定会榜上有名似的,这一路上不知道博了多少人的眼球,可薛虹到底考中没有呢?
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薛虹闻言忙跪倒:“学生不敢。王爷需要我薛虹,是我的荣幸。”
雍亲王点了点头,命他起来,便不再说话,只专心地吃起肉来。
“咦?这是什么?”
薛虹看了看桌面,笑道:“回王爷,这是牛板筋和牛蹄筋。板筋有嚼劲,蹄筋有韧性,有很多人都很喜欢吃。另外,还有腰子,肠子这些,不知道王爷吃不吃得惯,这桌上也有的,王爷可以试试,倒是很补身子。还有这些蔬菜和豆类制品,每一种都有不同的风味。”
“哦?本我给你记得上一次来吃的时候还没有这些的。”
“其实,不知道王爷有没有听说过这句话——万物皆可烧烤。我们平日私下里除了今日您看到的这些用来烤着吃,还会烤一些可食用的昆虫还有猪眼睛吃呢,脆脆的,很好吃,只是怕人们接受不了,这才没有上在菜单上面……”
“呃……万物皆可烧烤?”
胤禛听了薛虹的话忍不住脑补了一下,可是这一脑补,还真的有些难以接受起来,连胃口也不如刚才那样好了。
薛虹见了忙道:“王爷若是不习惯,还是吃肉串和蔬菜串吧,或者王爷喜欢哪些,我们派人给王爷送到府上去。”
雍亲王点了点头:“旁的倒是罢了。你只每日送些烤羊肉去王府。本王问过常走的御医,王府里福晋她们身为女子,身体寒凉者居多,常食羊肉对身体有益。还有这牛板筋和牛蹄筋也多多送去些,本王喜欢。”
“是,学生都记下了。”
“对了,宫里那边,御厨的手艺都是很好的。你只要把烤肉的技法交给他们,你这奇奇怪怪的菜单,也跟御厨研究研究,挑一些皇阿玛和皇太后还有后宫家眷能接受的交给御厨烹饪手法。宫里倒是不用你特意想着日日去送。”
薛虹忙道:“是了,这都是我们的不是了,竟忘了。其实,烤制的手法一点都不难学,关键是这调料。我会通知我哥哥,准备好大批的调味料送进宫去的,请王爷放心。”
打从薛家的烤肉铺子接到了皇上亲笔书写的匾额之后,那生意简直是红火得不成样子。
渐渐地,一个店铺开始满足不了食客们的口腹之欲,门口天天排起的长龙也让店铺里的活计们备感压力。
薛虹果断地盘下了两条街外的另一间店铺。这个店铺虽说也在城中,但是隔了两条街,已经离开了最繁华的地带,所以盘下来的金额便宜了很多,地方倒比之前的还大。
这分店一开,很大程度上的缓解了只有一个店面的压力,但也是每天坐得满满当当,准备了多少食材就被消耗掉多少食材,爆满爆红。
而这样爆满的生意,直接导致了一个后果,那就是生肉不够!
每间店铺每天消耗的牲畜肉已经大大超出了薛虹的打算。这又不是现代,畜牧养殖都是机械化操作,就算薛虹已经预见了食材不足的情况,早早联系养殖户购入生牛、猪、羊,但以目前的状况,少不得要高价从别的地方进一些了。
至于空间里的那些……这些东西是活物,繁衍需要时间,哪怕空间灵气充盈,时间流速快,怎么也要半个月才能拖出来一两头宰杀的。当然是不够消耗。
而等薛虹好不容易搞定了两个烧烤店铺平日的运作,就又到了盛夏。因为他们几个几年都有报考恩科,所以薛虹又不得不为自己的科举备战。
其实说到备战,也没有什么特别之处,跟现代的高考没有什么分别,题海战术而已。
考举人,也就是乡试,无非是考《四书》、《五经》、策问、八股文等内容。若是寻常的举子,不过是在家苦读,偶尔和同窗们做做策论,相互评定高下。而薛虹他们不一样,有李知行这个少年进士的提点,学习起来本来就是事半功倍的,再各处找一找往年乡试的卷子分析分析,又有雍亲王提前透露几位主考官偏向于什么样的回答,等于说是已经有了很多优势了。
他们几个不过是天天在李知行这里做文章,押题目,做策论。不能说气氛有多么紧张,但是他们几个考文科举的,全部都长住在贾府也就是了。
武科举那边似乎比文科举更加辛苦。
炎炎夏日,冯紫英、柳湘莲和李少游三人全部都在神武将军府上练习弓马、举石蒂子,每天不练到太阳下山都不休息。
因为考武举,最主要就是考究弓马和气力,武功的高低和兵法的运用还在其次,都是一些很浅显的东西。对于这三人来说,只要弓马合格,基本上就不会有什么太大的问题。只是每天在户外风吹日晒,可比不得薛虹他们在室内作文,房间里放置冰块,又有风轮,静静坐着一点儿也不受罪。
就这样连续熬了几个月的时间,到了八月初九这一日,考文科举的先入了场,考武科举的也都按照报名的先后次序开始了一轮接着一轮的淘汰。
等薛虹他们几个考完了文科举之后,柳湘莲那里就最先传来好消息。
柳湘莲这是第一次考科举,他一路从武童生试考到了武乡试,可谓披荆斩棘,一举拿下了武举人第九名,一下子就有功名在身。而冯紫英和李少游因为本来就有武举人的功名,所以还要继续后面的武殿试,大概他们两个该是最后知道自己成绩的了,在那之前,薛虹他们的文科举,就要放榜了。
对于贾家来说,去看放榜不是新鲜事儿,经历了贾珠的两次落榜,他们每次去看榜都是很低调的,而薛家却是敲锣打鼓去的,好像不用看就知道薛虹一定会榜上有名似的,这一路上不知道博了多少人的眼球,可薛虹到底考中没有呢?
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