第七十一章 卖包子
其余剩下的都是留着给自家人吃的了。
罗佳树伸手拿了个豆腐包,方才端着木盆出门去了。
罗老田几人也迫不及待的拿起包子吃了起来。
一家子都一致选择了豆腐包,豆腐包王桂花按着人头蒸的,一人一个,一口咬下去,松软皮薄的包子皮,搭配清香滑嫩并带着微辣的豆腐,还有香辣的汤汁溢出来,一大家子吃得那是一个嘴角流油、唇齿留香。
“没想到豆腐做成包子会这么好吃。”王桂花满脸的惊喜。
“二姐,你可真是太能干了。”罗佳苗狼吞虎咽的吃完豆腐包子,十二分的称赞。
罗佳树在路上吃了豆腐包子后,那是跑着去到二爷爷家送包子,然后飞奔着回家的,就为了尝尝其它口味的包子。
“奶,豆腐包太好吃了,猪大肠咸菜包呢,听着就好吃,我也得尝尝。”罗佳树气喘吁吁的到了桌边。
“先吃肉包,一人一半。”王桂花把手里的肉包一分为二,接过刚扯开,浓郁的汤汁就流出来了。
“诶,诶。”王桂花焦急的倾斜了包子,不舍得让汤汁溢出来,然后便把有汤汁的那一半递给了罗佳树,在罗佳树推拒之前,把另一半放到嘴里咬了一大口。
“偷着乐吧。”王桂花瞪了罗佳树一眼说道,“还不趁热吃。”
罗佳树咧着嘴笑,小心翼翼的接过,吸了吸肉汤,然后才咬了一口,“我们家的包子不成为落霞镇头一份,都说不过去,这肉包可是我吃过最好吃的。”
王桂花点了点头,“是好吃,清荷说得对,那些材料放下去,还真值。”
大肠咸菜包,大肠软烂滑嫩,咸菜香咸可口,微辣的口感刺激着胃口,一大家子吃得更起劲了。
至于甜的豆沙包和芝麻包,一咬开,豆沙馅和芝麻馅就涌动出来,烫嘴的甜味在嘴里弥漫,比任何糕点都要香甜好吃。
“这个可比镇上卖的糖包好吃多了,根本不能跟我们的包子比。”罗佳禾意犹未尽道。
咸菜包味道重些,青菜包口感清淡爽口,各有千秋,罗老田一大家子打着饱嗝,吃光了蒸的所有包子。
“太好吃了,明日丑时就得起来,蒸包子,蒸熟后挑到镇上去,大锅带一口,那个小炉子也拎上,到了镇上回温一下,就能卖了。”王桂花满脸笑意的说道。
“好。”罗老田附和道,“今日时间匆忙,明日找村里的木匠打个手推车,以后去镇上方便些。”
“嗯。”王桂花点点头,“明日老大、老二、佳树,还有老大媳妇、老二媳妇你们都跟我和当家的一起去镇上,幼根你去找阿全给订个手推车,佳地,你跟你媳妇留在家里看着几个小的。”
王桂花分配完,大伙儿都赞同。
“奶,明日包子我们卖多少一个?”罗佳树问道。
“跟镇上的价格一样,肉包、芝麻、豆沙两文钱一个,酸菜、青菜、猪大肠咸菜、豆腐的一文钱一个。”王桂花说道。
“奶,那些都卖一文,谁还买菜包和酸菜包啊。”罗佳树说道。
王桂花这么一想也是,谁不乐意包子里有猪下水啊,怎么也算肉啊,还有豆腐,怎么也比新鲜的菜和咸菜值钱些,“那怎么定,如果你卖得比别人贵了,照样也没人乐意买我们家的,如果猪大肠和豆腐的卖得跟肉包、甜包一个价,谁不喜欢买肉包和甜包啊。”
“奶,我觉得就按你定的价格卖,看明日大伙儿喜欢买什么包子,到时明日开始就多包人家喜欢的馅,不喜欢的大不了不包了。”罗清荷说道,“更何况也不一定不好卖,青菜萝卜各有所爱,没准人家喜欢纯咸菜包和青菜包呢。”
罗佳树鄙夷的看了罗清荷一眼,“傻子才喜欢纯咸菜包和青菜包呢。”
罗清荷一噎,好吧,古代太缺肉和油水了,一般人还真不喜欢纯咸菜和青菜包,“不过,如果有些人不爱吃辣的话,那青菜包人家也乐意买的,只要我们比人家摊子的菜包好吃就成。”
罗佳树这么一听也是这个道理,“奶,清荷说得也对,那就按你说得价格定呗,明日我负责算账、收钱。”
忙了一晚上,吃得饱实,大伙儿都回屋歇息去了。
第二日,罗老田和王桂花早早起了,罗长根、罗大根、刘兰和田翠竹也醒得早,罗佳树毕竟才十六,睡得熟,也没叫他,等包子都蒸熟后,才叫了他起床,一行人往落霞镇走去。
等到落霞镇的时候,也刚卯正。
不过落霞镇斜阳街上已经零星摆了好几摊了,包子摊、面摊、馄饨饺子摊。
卖包子的一看罗老田一行人也是卖包子,眉头都不自觉的皱起,毕竟是竞争对手,就先发制人的吆喝起来了。
“皮薄馅多的包子呦,热乎乎的大馒头喽……”
王桂花等人把炉子点上,放了大锅,去邻近的铺子讨了一桶水过来,就开始烧水,待水开了,把竹蒸笼放上去,等热气腾腾、烟雾缭绕后,王桂花也开始吆喝起来了。
“豆腐包、芝麻包、豆沙包,祖传手艺制作的包子喽,大伙儿来都来尝一尝。”王桂花高声喊道。
路上的人一听王桂花的吆喝都有些怔愣,毕竟都是没听过名字的包子,大伙儿见是陌生的脸孔,抱着试一试的态度,来了几个。
“大娘,你说的那些馅的包子,好吃吗?我可从没听过。”一个年约二三十,穿着灰色裋褐的男子咧着大嘴笑道。
“好吃。”王桂花自信道,“多好吃呢,我也不知道怎么说,你自己尝过就知道了,我们以后是打算长久卖的,不好吃说好吃不是自己砸了招牌嘛。”
男子一听爽朗大笑,“大娘,那有肉包吗,我们这干体力活的,没吃肉可没劲。”
“有,除了肉包还有酸菜大肠包,小兄弟,我们肉包子、豆沙包和芝麻包都是两文钱一个,豆腐包、酸菜大肠包、酸菜包和青菜包都是一文钱一个,你看你要什么?”王桂花笑着问道。
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罗佳树伸手拿了个豆腐包,方才端着木盆出门去了。
罗老田几人也迫不及待的拿起包子吃了起来。
一家子都一致选择了豆腐包,豆腐包王桂花按着人头蒸的,一人一个,一口咬下去,松软皮薄的包子皮,搭配清香滑嫩并带着微辣的豆腐,还有香辣的汤汁溢出来,一大家子吃得那是一个嘴角流油、唇齿留香。
“没想到豆腐做成包子会这么好吃。”王桂花满脸的惊喜。
“二姐,你可真是太能干了。”罗佳苗狼吞虎咽的吃完豆腐包子,十二分的称赞。
罗佳树在路上吃了豆腐包子后,那是跑着去到二爷爷家送包子,然后飞奔着回家的,就为了尝尝其它口味的包子。
“奶,豆腐包太好吃了,猪大肠咸菜包呢,听着就好吃,我也得尝尝。”罗佳树气喘吁吁的到了桌边。
“先吃肉包,一人一半。”王桂花把手里的肉包一分为二,接过刚扯开,浓郁的汤汁就流出来了。
“诶,诶。”王桂花焦急的倾斜了包子,不舍得让汤汁溢出来,然后便把有汤汁的那一半递给了罗佳树,在罗佳树推拒之前,把另一半放到嘴里咬了一大口。
“偷着乐吧。”王桂花瞪了罗佳树一眼说道,“还不趁热吃。”
罗佳树咧着嘴笑,小心翼翼的接过,吸了吸肉汤,然后才咬了一口,“我们家的包子不成为落霞镇头一份,都说不过去,这肉包可是我吃过最好吃的。”
王桂花点了点头,“是好吃,清荷说得对,那些材料放下去,还真值。”
大肠咸菜包,大肠软烂滑嫩,咸菜香咸可口,微辣的口感刺激着胃口,一大家子吃得更起劲了。
至于甜的豆沙包和芝麻包,一咬开,豆沙馅和芝麻馅就涌动出来,烫嘴的甜味在嘴里弥漫,比任何糕点都要香甜好吃。
“这个可比镇上卖的糖包好吃多了,根本不能跟我们的包子比。”罗佳禾意犹未尽道。
咸菜包味道重些,青菜包口感清淡爽口,各有千秋,罗老田一大家子打着饱嗝,吃光了蒸的所有包子。
“太好吃了,明日丑时就得起来,蒸包子,蒸熟后挑到镇上去,大锅带一口,那个小炉子也拎上,到了镇上回温一下,就能卖了。”王桂花满脸笑意的说道。
“好。”罗老田附和道,“今日时间匆忙,明日找村里的木匠打个手推车,以后去镇上方便些。”
“嗯。”王桂花点点头,“明日老大、老二、佳树,还有老大媳妇、老二媳妇你们都跟我和当家的一起去镇上,幼根你去找阿全给订个手推车,佳地,你跟你媳妇留在家里看着几个小的。”
王桂花分配完,大伙儿都赞同。
“奶,明日包子我们卖多少一个?”罗佳树问道。
“跟镇上的价格一样,肉包、芝麻、豆沙两文钱一个,酸菜、青菜、猪大肠咸菜、豆腐的一文钱一个。”王桂花说道。
“奶,那些都卖一文,谁还买菜包和酸菜包啊。”罗佳树说道。
王桂花这么一想也是,谁不乐意包子里有猪下水啊,怎么也算肉啊,还有豆腐,怎么也比新鲜的菜和咸菜值钱些,“那怎么定,如果你卖得比别人贵了,照样也没人乐意买我们家的,如果猪大肠和豆腐的卖得跟肉包、甜包一个价,谁不喜欢买肉包和甜包啊。”
“奶,我觉得就按你定的价格卖,看明日大伙儿喜欢买什么包子,到时明日开始就多包人家喜欢的馅,不喜欢的大不了不包了。”罗清荷说道,“更何况也不一定不好卖,青菜萝卜各有所爱,没准人家喜欢纯咸菜包和青菜包呢。”
罗佳树鄙夷的看了罗清荷一眼,“傻子才喜欢纯咸菜包和青菜包呢。”
罗清荷一噎,好吧,古代太缺肉和油水了,一般人还真不喜欢纯咸菜和青菜包,“不过,如果有些人不爱吃辣的话,那青菜包人家也乐意买的,只要我们比人家摊子的菜包好吃就成。”
罗佳树这么一听也是这个道理,“奶,清荷说得也对,那就按你说得价格定呗,明日我负责算账、收钱。”
忙了一晚上,吃得饱实,大伙儿都回屋歇息去了。
第二日,罗老田和王桂花早早起了,罗长根、罗大根、刘兰和田翠竹也醒得早,罗佳树毕竟才十六,睡得熟,也没叫他,等包子都蒸熟后,才叫了他起床,一行人往落霞镇走去。
等到落霞镇的时候,也刚卯正。
不过落霞镇斜阳街上已经零星摆了好几摊了,包子摊、面摊、馄饨饺子摊。
卖包子的一看罗老田一行人也是卖包子,眉头都不自觉的皱起,毕竟是竞争对手,就先发制人的吆喝起来了。
“皮薄馅多的包子呦,热乎乎的大馒头喽……”
王桂花等人把炉子点上,放了大锅,去邻近的铺子讨了一桶水过来,就开始烧水,待水开了,把竹蒸笼放上去,等热气腾腾、烟雾缭绕后,王桂花也开始吆喝起来了。
“豆腐包、芝麻包、豆沙包,祖传手艺制作的包子喽,大伙儿来都来尝一尝。”王桂花高声喊道。
路上的人一听王桂花的吆喝都有些怔愣,毕竟都是没听过名字的包子,大伙儿见是陌生的脸孔,抱着试一试的态度,来了几个。
“大娘,你说的那些馅的包子,好吃吗?我可从没听过。”一个年约二三十,穿着灰色裋褐的男子咧着大嘴笑道。
“好吃。”王桂花自信道,“多好吃呢,我也不知道怎么说,你自己尝过就知道了,我们以后是打算长久卖的,不好吃说好吃不是自己砸了招牌嘛。”
男子一听爽朗大笑,“大娘,那有肉包吗,我们这干体力活的,没吃肉可没劲。”
“有,除了肉包还有酸菜大肠包,小兄弟,我们肉包子、豆沙包和芝麻包都是两文钱一个,豆腐包、酸菜大肠包、酸菜包和青菜包都是一文钱一个,你看你要什么?”王桂花笑着问道。
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