第684章 试营业生意火爆
“我知道,嫂子,我知道你说的都是对的,但是我这心里还是挺紧张的!”
江晚点点头,毕竟对外营业来吃饭的人,什么人都有,每个人的口味不一样,所以巧凤作为厨师的压力一定很大!
“巧凤别想那么多了,相信我你一定可以做得很好的,回家休息吧,明天还要继续呢!”
“行,嫂子,那我也走了!”
江晚是最后走的,她把门锁上之后也走了!
一转眼就到了饭店试营业的第一天,她们早上早早地就都来到了饭店!
大家把工作服都穿上之后,就开始进入到了工作的状态!
虽然不确定今天能够来多少人吃饭,但是该做准备的还是要准备!
江晚在后厨开始洗菜切菜,和巧凤一起把今天需要做的10个菜的菜品都先备出来!
每道菜也没有备太多,只是先备了十盘左右,因为不确定能来多少人,怕弄多了吃不了浪费!
因为时间还早,所以还没有人过来吃饭,但是大家也都紧张得不得了!
看着快要到中午十一点了,电影院这边第一场电影就要散场了!
看电影的人也许会有人过来吃饭,但是能来多少人江晚不知道,她没有在任何地方做宣传!
但是饭店是开在商业区这边,附近有超市有电影院,所以大家只要稍微留意一下就能看到这个饭店。
不一会儿饭店就上人了,人来之后,文丽便开始点菜了!
“欢迎光临,大家想吃什么,告诉我都可以!”
“你们的餐馆是第一天营业吗?”
“对啊,你们怎么知道?”
“我们偶尔会过来看电影,但是前一段时间看这里的门好像是关着的,今天一看门开着,我们就想过来看看,没想到真的营业了!”
文丽笑地把自己的小本本拿了出来!
“因为我们是第一天营业,所以菜品的话现在定的只有十个,你们看看有什么想吃的主食的话,有米饭,面条,花卷,馒头!”
“好的,我们看一下!”
进来的人看了一眼菜单,菜单上的菜,有红烧肉,还有烧茄子,的三鲜五花肉炖酸菜,等等等等,都是家常菜!
“我们要一个五花肉炖酸菜,再要一个地三鲜吧,米饭要两小碗!”
“行,好的!”
文丽把客人要的菜记了下来!
“我看你们这菜后面没有标价格,不知道价格贵不贵?”
江晚把标价格的事儿给忘记了,当时光顾着把菜的名字写上去了!
“菜的价格不贵,你们放心吧,一会儿我就把价格写在这个黑板上!”
“好的好的!”
江晚特意准备了一块儿小黑板,这个儿小黑板,她是想着每天写一些特价的菜品,或者一些特价的饮品,现在看来,今天只能是把菜的价格写上了!
江晚赶紧把菜的名字写在前面,价格写在后面,这样来的人只要看黑板,就能知道菜的价格了!
文丽这边点完菜之后,赶紧去厨房把菜单给了巧凤!
巧凤看了菜单之后,便开始准备做了!
因为好多东西都是需要提前先做出来的,所以从早上来上班之后,巧凤也一直没有闲着,一直都在准备菜品!
陆续地就有人来到饭店吃饭了,因为来看电影的人好多人以前其实都想在海岛上吃东西,但是海岛上没有这样的地方,大家也只能去超市买一点吃的!
现在海岛有饭店,很多人还是愿意留在这里吃饭的!
没想到,不一会儿,桌子就已经坐满了!
他们是准备了十张桌子,现在十张桌坐了好多人,有的还是拼着坐的,要不然都没有地方坐!
江晚没想到饭店开业的第一天生意就这么火爆,他们几个人忙得是热火朝天的!
有的客人又要汽水,有的客人又要啤酒,她还要忙着帮巧凤去切菜,还要忙着把吃完饭的碗筷撤下去!
后厨这里冯大姐也要忙着刷碗,反正大家都是忙得不得了!
中午的饭口,几个人累的是脚打后脑勺,好在是把所有的客人都送走了!
开饭店的人,大部分中午吃饭都不及时,他们吃中午饭的时候也已经是下午两点了!
“江晚,你觉得今天怎么样?生意是不是挺好的?”
“文丽今天生意怎么样?”
“师父,今天生意不错,我们可是试营业呀,这一上午我可是点了三十桌的菜!”
“那么多!”
“可不是咋的,我都惊呆了,你看你给我准备的小本本,已经用没了一半了!”
江晚没想到,第一天就有这么多人,这还没到晚上呢,也不知道晚上吃饭的时候能什么样!
巧凤看着自己做的菜,大家都吃得光光的,她感觉到很开心!
“对了,大家有没有发现我做的哪个菜客人们不爱吃?这样我好改进一下。”
“巧凤,你做的菜,大家都爱吃,我们发现没有不爱吃,都吃得光光的,一点都不剩!”
“是呀,巧凤,我刷碗的时候,我还说呢,这可挺好,一点菜都没有,我还好刷呢!”
巧凤笑着点点头!
“是吗?那就太好了,等过几天咱们陆续地再把菜品的种类增加一些,到时候我熟悉了,做起来也就轻松了。”
“好了好了,大家先吃饭吧,没准儿下午还会有人来!”
大家又赶紧吃了点饭,生怕下午再来人!
休息了一个小时之后,饭店晚上又开始上人了!
大家看到人之后,那心情也不知道是高兴还是悲伤!
高兴是因为人多,大家也能赚到钱!
悲伤是因为太累了,累得一点休息时间都没有!
本以为晚上人不会这么多,可是没想到,人比中午还多!
而且好像大家都说菜好吃,可比镇里的国营饭店好吃多了!
巧凤在后厨,还不知道这个消息,她就是觉得,自己这菜可是做得一个接一个的,没有休息的时候!
等到晚上七点多,人终于没了!
因为岛上的船也要停了,所以人都没了!
大家这才有时间休息!
文丽看着自己的本子,已经没页了,用光了!
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江晚点点头,毕竟对外营业来吃饭的人,什么人都有,每个人的口味不一样,所以巧凤作为厨师的压力一定很大!
“巧凤别想那么多了,相信我你一定可以做得很好的,回家休息吧,明天还要继续呢!”
“行,嫂子,那我也走了!”
江晚是最后走的,她把门锁上之后也走了!
一转眼就到了饭店试营业的第一天,她们早上早早地就都来到了饭店!
大家把工作服都穿上之后,就开始进入到了工作的状态!
虽然不确定今天能够来多少人吃饭,但是该做准备的还是要准备!
江晚在后厨开始洗菜切菜,和巧凤一起把今天需要做的10个菜的菜品都先备出来!
每道菜也没有备太多,只是先备了十盘左右,因为不确定能来多少人,怕弄多了吃不了浪费!
因为时间还早,所以还没有人过来吃饭,但是大家也都紧张得不得了!
看着快要到中午十一点了,电影院这边第一场电影就要散场了!
看电影的人也许会有人过来吃饭,但是能来多少人江晚不知道,她没有在任何地方做宣传!
但是饭店是开在商业区这边,附近有超市有电影院,所以大家只要稍微留意一下就能看到这个饭店。
不一会儿饭店就上人了,人来之后,文丽便开始点菜了!
“欢迎光临,大家想吃什么,告诉我都可以!”
“你们的餐馆是第一天营业吗?”
“对啊,你们怎么知道?”
“我们偶尔会过来看电影,但是前一段时间看这里的门好像是关着的,今天一看门开着,我们就想过来看看,没想到真的营业了!”
文丽笑地把自己的小本本拿了出来!
“因为我们是第一天营业,所以菜品的话现在定的只有十个,你们看看有什么想吃的主食的话,有米饭,面条,花卷,馒头!”
“好的,我们看一下!”
进来的人看了一眼菜单,菜单上的菜,有红烧肉,还有烧茄子,的三鲜五花肉炖酸菜,等等等等,都是家常菜!
“我们要一个五花肉炖酸菜,再要一个地三鲜吧,米饭要两小碗!”
“行,好的!”
文丽把客人要的菜记了下来!
“我看你们这菜后面没有标价格,不知道价格贵不贵?”
江晚把标价格的事儿给忘记了,当时光顾着把菜的名字写上去了!
“菜的价格不贵,你们放心吧,一会儿我就把价格写在这个黑板上!”
“好的好的!”
江晚特意准备了一块儿小黑板,这个儿小黑板,她是想着每天写一些特价的菜品,或者一些特价的饮品,现在看来,今天只能是把菜的价格写上了!
江晚赶紧把菜的名字写在前面,价格写在后面,这样来的人只要看黑板,就能知道菜的价格了!
文丽这边点完菜之后,赶紧去厨房把菜单给了巧凤!
巧凤看了菜单之后,便开始准备做了!
因为好多东西都是需要提前先做出来的,所以从早上来上班之后,巧凤也一直没有闲着,一直都在准备菜品!
陆续地就有人来到饭店吃饭了,因为来看电影的人好多人以前其实都想在海岛上吃东西,但是海岛上没有这样的地方,大家也只能去超市买一点吃的!
现在海岛有饭店,很多人还是愿意留在这里吃饭的!
没想到,不一会儿,桌子就已经坐满了!
他们是准备了十张桌子,现在十张桌坐了好多人,有的还是拼着坐的,要不然都没有地方坐!
江晚没想到饭店开业的第一天生意就这么火爆,他们几个人忙得是热火朝天的!
有的客人又要汽水,有的客人又要啤酒,她还要忙着帮巧凤去切菜,还要忙着把吃完饭的碗筷撤下去!
后厨这里冯大姐也要忙着刷碗,反正大家都是忙得不得了!
中午的饭口,几个人累的是脚打后脑勺,好在是把所有的客人都送走了!
开饭店的人,大部分中午吃饭都不及时,他们吃中午饭的时候也已经是下午两点了!
“江晚,你觉得今天怎么样?生意是不是挺好的?”
“文丽今天生意怎么样?”
“师父,今天生意不错,我们可是试营业呀,这一上午我可是点了三十桌的菜!”
“那么多!”
“可不是咋的,我都惊呆了,你看你给我准备的小本本,已经用没了一半了!”
江晚没想到,第一天就有这么多人,这还没到晚上呢,也不知道晚上吃饭的时候能什么样!
巧凤看着自己做的菜,大家都吃得光光的,她感觉到很开心!
“对了,大家有没有发现我做的哪个菜客人们不爱吃?这样我好改进一下。”
“巧凤,你做的菜,大家都爱吃,我们发现没有不爱吃,都吃得光光的,一点都不剩!”
“是呀,巧凤,我刷碗的时候,我还说呢,这可挺好,一点菜都没有,我还好刷呢!”
巧凤笑着点点头!
“是吗?那就太好了,等过几天咱们陆续地再把菜品的种类增加一些,到时候我熟悉了,做起来也就轻松了。”
“好了好了,大家先吃饭吧,没准儿下午还会有人来!”
大家又赶紧吃了点饭,生怕下午再来人!
休息了一个小时之后,饭店晚上又开始上人了!
大家看到人之后,那心情也不知道是高兴还是悲伤!
高兴是因为人多,大家也能赚到钱!
悲伤是因为太累了,累得一点休息时间都没有!
本以为晚上人不会这么多,可是没想到,人比中午还多!
而且好像大家都说菜好吃,可比镇里的国营饭店好吃多了!
巧凤在后厨,还不知道这个消息,她就是觉得,自己这菜可是做得一个接一个的,没有休息的时候!
等到晚上七点多,人终于没了!
因为岛上的船也要停了,所以人都没了!
大家这才有时间休息!
文丽看着自己的本子,已经没页了,用光了!
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