第46章 第四十六章
第四十六章
“小红,今天队里杀猪分猪肉,还分面,让大江替你排吧。”堂嫂乐呵呵的。
能不乐呵么,一年最多分两次肉。
年底了,就指着这次分肉、分面过年呢。
林小红出言感谢,“谢谢嫂子还特意过来告诉我。我说今天咋这么热闹呢。”
堂嫂招呼李大江,“大江,跟伯娘走啊!”
林小红赶紧拦下,“猪才杀,分肉且等呢,不着急。嫂子你先去吧。”
她可不想让儿子受冻吹冷风。
而且分肉又不按照排队先后,是按照工分来的。
她家今年的工分多少她是心里有数的。
原身丈夫是冬天没的,他算整年工分(猫冬以后都没活儿),所以今年她家工分不会少。
但是和那些没分家的,一家十几口人那种,人家靠数量就轻松碾压她家(工分)。
按照往年的水平,她家大概处于中间的位置。
能在中午前分上都算早的。
“那你别忘了,人不在,后边可就先分了,到时候肥肉就没了。”堂嫂叮嘱了句,赶紧走了。
她家排前头,可不能去晚了。
“放心吧,嫂子。”林小红让大江送客,顺便插门。
“娘,要不我早点去吧,好多要点肥肉,咱家油不多了。”李大江管家属性再次显现。
“要去也是吃风。”林小红招来仨崽崽,给他们上了一节“按照工分高低”排队的课。“娘会看着时间的,到时候大江和小溪一起去,一个拿肉一个背面。”
“娘,我也去!”爱凑热闹的李小河怎么能落下呢。
林小红摆摆手,“愿意去就去!”
“娘,要是肥肉没有那么多了,咱家要啥啊?”李大江自觉是家里顶梁柱,一定要完成的漂漂亮亮的,就想多问问。
这也是娘教的,不懂就问,别嘴像长了锁头似的张不开。
林小红拖着下巴,“一般情况下都是肥瘦搭配的,先挑肯定肥肉多些,咱们不强求。我倒是想要点骨头、猪肝、猪心之类的。”
她想用骨头熬高汤,然后冻起来,以后炖菜放一块不就有了肉味。
至于猪肝、猪心,补血补气效果更好。
李大江有些不同意,“用肉换骨头和下水?!”
“就因为谁都不想要,所以可以用少少的肉换多多的骨头,用大骨头炖酸菜也是好吃的。”林小红开始忽悠。“猪肝、猪心乎着吃也可香了。”
李大江据理力争,“可是不能包饺子啊。”
李小河扬着小嗓子附和,“饺子好吃!”
李小溪也跟着点头。
林小红差点笑场,看来饺子是真爱没错了!
拍着胸脯保证,“饺子肯定有。多要几样,咱们也能吃点别的。”
格局打开,美食有很多,不要总盯着饺子嘛。
“大江,你到时候问问大爷爷,让他帮忙挑两块骨头,至于猪肝、猪心,有就换,没有就算了。”林小红重重拍着好大儿肩膀,“娘相信你!”
李大江立马挺起小胸脯。
肩膀上的责任沉甸甸呢!
——————
“娘,我去吧?”
“再等等。”
“娘,太阳老高了!”
“不着急的。”
林小红终于挨不住仨崽崽磨,松口让他们去了。
不过还是要叮嘱,“要是有人问娘好没好,你们知道咋说吧。”
李大江:“就说好一些了,就是时不时的头疼。”
林小红竖起大拇指,“很好,就照这个回答。”大手一挥,“去吧!”皮卡丘们!
林小红自己在家有些无聊,“做点什么呢…”
至于做午饭还早,她想看看自家能分多少猪肉。
要是多的话,中午就吃点。
每年分的猪肉都是不一定的,要看生产队猪养得好不好。
猪养得肥,除去交公的,她们队员自然剩的也多了。
她平时不去猪圈的,自然不知道今年猪养得咋样,但没听说有死的,那就应该差不了。
“哎呀,好无聊啊。”
林小红在屋里转圈圈,越发的没意思起来。
报纸、画报都看完了。
画画,没啥灵感。
之前的画的几幅都寄北京了,估计还在路上呢。
新的没思路。
人家是卡文,她卡画。
学习…她都受伤了,脑袋都被打了,还不让休息几天咋地。
说来说去,她想手机、电脑了。
她想刷视频,想逛淘淘、东东了。
可能因为过年吧,她感情起伏有些动荡。
林小红拍拍自己的脸,自言自语道,“这样不行啊,得给自己找点事做啊。”
她拿出纸笔开始写立体字。
总不写果然是生疏了,还得想,还有不少写错的。
“以后可能还要靠这个挣钱呢,可不能忘了。”林小红一边嘟囔着一边写着。
只不过时不时的就要停下笔,思考一下。
“娘,好多肉!”李小河激动的小嗓子都尖了。
林小红立马迎了过去。
大江、小溪也先后进了屋。
他们合力抬着一个背篓。
林小红先拿出一个破面口袋,颠了颠,又打开看看,掐出来一丢丢,手感有点糙。
够她家四口吃三、四顿饺子的了。
将面口袋放灶台,她开始看肉了。
拿开扣着的盆,底下就是肉,一条七肥三瘦的后丘肉,得有小三斤。
还有一块肝和五六块剁开的骨头。
“换到肝啦!”林小红很高兴。“骨头也不少,还给剁了。”
“大伯在那帮忙呢,我一说他就给弄了。”李大江说的大伯是他大爷爷的大儿子。
确切的说是大堂伯。
“娘,好多肉,一地肉!”李小河张着手臂比划着,“都给我多好。”
林小红赏他个脑瓜崩,“去睡觉,梦里啥都有!还都给你,那可是整个生产队的。不过…只要你好好学习,以后考上大学,挣钱了就可以每天吃肉了,吃吐了都行。”
李小溪捂嘴笑,“吃肉还搁使吐。”
林小红又想和仨崽讨论下格局了。
“大江,你没遇到二爷爷他们吧?”林小红怕他们遇到李老二父子。
李大江摇头,“没有。”
林小红松口气,“那就好。”
她还不知道因为李老二欠款,他家的肉和面都被扣下了。
最后给不给的估计得看他态度了。
其实就是逼他还钱。
说没钱,能一点没有么。
“这肉一会我处理下,肥的弄下来耗油,瘦的留着包饺子,骨头炖汤需要时间,晚上放锅里,明早就有一锅高汤了。”所以这么一排除,“咱们中午吃这个猪肝吧。”
“吃半个吧。”李大江比划了下,“这么老大呢。”
林小红点头,“也行。”
咋吃呢,炒的话太费油,只能水煮了,然后蘸着蒜泥酱油吃。
“娘,还有个事,让交黄豆呢,明天送去大队部。”李大江也是听说的。
“好,终于要做豆腐了。”可惜家里黄豆不咋够呢。
她准备去找人换点或者买点。
好不容易有做豆腐的机会,她要多做一些。
如今才一月底,这边要四月才会化冻,也就是说还有两个月呢。
这么长时间,多少冻豆腐也吃了。
问题是她装病呢,出不去啊。
先问问大伯母,不行再回娘家。
“没人问我病情么?”林小红很是好奇。
李大江抿抿嘴,“就大墩问…问你被砸傻了,还能不能教学了。”
林小红懵逼了,说啥嘞。
“我要打他,他跑了,我得排队就没追。”李大江气鼓了腮帮子。
李小溪也好气,“我没听到。”
要不然她就拿石头丢他了。
娘说了,女孩子力气小,和男生打仗不能挨着,要用武器。
李小河也摇头,然后奶凶奶凶的呲牙,“我咬他。”
林小红问清楚谁家的,主要是重名的比较多,心里有数了,“行了,娘知道了。等我好了,找他家长聊聊。”
这肯定是从家长那听的。
不过这谁传的啊,真是没有最邪乎,只有更邪乎。
一点逻辑没有的。
“好了,都别气了,反正你们知道娘好好的,咱们做好吃的,馋死他们!”林小红拉着仨崽崽开始做饭。
半个肝肯定是不够的,再呛个土豆丝吧。
林小红往锅里放了两片老姜。
肝是营养丰富,但也腥气,得回买了老姜。
“中火就行啊。”林小红交代完就去切土豆丝了。
呛土豆丝的丝必须细,就很考验刀工。
她刀工真心一般,前世切丝多用擦板(工具),现在不是没有么,只能硬着头皮上了。
慢慢切就是了,反正煮肝的时间短不了。
“艾玛,终于切完了,半个月内我是不会再做这个菜了,真费腰!”林小红直起腰,自己捶捶。
“娘,我给你捶!”李小河捏着小拳头给捶腰。
很是有模有样。
“老儿子真孝顺!”林小红赶紧喊停,“行了行了,娘已经好多了。我去看看肝好了没,大江,蒜剥多少了?”
大江扭头回答,“还剩两瓣了。”
林小红拿着一根筷子扎进肝,很好,轻松戳了进去,没有血飘出来,熟了。“小溪,不用烧了,给拿个盘子过来。”
她用筷子直接将肝扎上来放到菜板子上,晾晾。
一会切片码盘。
又是吃荤的一天,星湖
作者有话要说:今天上夹子,还有六千,晚上一起更啦。,
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“小红,今天队里杀猪分猪肉,还分面,让大江替你排吧。”堂嫂乐呵呵的。
能不乐呵么,一年最多分两次肉。
年底了,就指着这次分肉、分面过年呢。
林小红出言感谢,“谢谢嫂子还特意过来告诉我。我说今天咋这么热闹呢。”
堂嫂招呼李大江,“大江,跟伯娘走啊!”
林小红赶紧拦下,“猪才杀,分肉且等呢,不着急。嫂子你先去吧。”
她可不想让儿子受冻吹冷风。
而且分肉又不按照排队先后,是按照工分来的。
她家今年的工分多少她是心里有数的。
原身丈夫是冬天没的,他算整年工分(猫冬以后都没活儿),所以今年她家工分不会少。
但是和那些没分家的,一家十几口人那种,人家靠数量就轻松碾压她家(工分)。
按照往年的水平,她家大概处于中间的位置。
能在中午前分上都算早的。
“那你别忘了,人不在,后边可就先分了,到时候肥肉就没了。”堂嫂叮嘱了句,赶紧走了。
她家排前头,可不能去晚了。
“放心吧,嫂子。”林小红让大江送客,顺便插门。
“娘,要不我早点去吧,好多要点肥肉,咱家油不多了。”李大江管家属性再次显现。
“要去也是吃风。”林小红招来仨崽崽,给他们上了一节“按照工分高低”排队的课。“娘会看着时间的,到时候大江和小溪一起去,一个拿肉一个背面。”
“娘,我也去!”爱凑热闹的李小河怎么能落下呢。
林小红摆摆手,“愿意去就去!”
“娘,要是肥肉没有那么多了,咱家要啥啊?”李大江自觉是家里顶梁柱,一定要完成的漂漂亮亮的,就想多问问。
这也是娘教的,不懂就问,别嘴像长了锁头似的张不开。
林小红拖着下巴,“一般情况下都是肥瘦搭配的,先挑肯定肥肉多些,咱们不强求。我倒是想要点骨头、猪肝、猪心之类的。”
她想用骨头熬高汤,然后冻起来,以后炖菜放一块不就有了肉味。
至于猪肝、猪心,补血补气效果更好。
李大江有些不同意,“用肉换骨头和下水?!”
“就因为谁都不想要,所以可以用少少的肉换多多的骨头,用大骨头炖酸菜也是好吃的。”林小红开始忽悠。“猪肝、猪心乎着吃也可香了。”
李大江据理力争,“可是不能包饺子啊。”
李小河扬着小嗓子附和,“饺子好吃!”
李小溪也跟着点头。
林小红差点笑场,看来饺子是真爱没错了!
拍着胸脯保证,“饺子肯定有。多要几样,咱们也能吃点别的。”
格局打开,美食有很多,不要总盯着饺子嘛。
“大江,你到时候问问大爷爷,让他帮忙挑两块骨头,至于猪肝、猪心,有就换,没有就算了。”林小红重重拍着好大儿肩膀,“娘相信你!”
李大江立马挺起小胸脯。
肩膀上的责任沉甸甸呢!
——————
“娘,我去吧?”
“再等等。”
“娘,太阳老高了!”
“不着急的。”
林小红终于挨不住仨崽崽磨,松口让他们去了。
不过还是要叮嘱,“要是有人问娘好没好,你们知道咋说吧。”
李大江:“就说好一些了,就是时不时的头疼。”
林小红竖起大拇指,“很好,就照这个回答。”大手一挥,“去吧!”皮卡丘们!
林小红自己在家有些无聊,“做点什么呢…”
至于做午饭还早,她想看看自家能分多少猪肉。
要是多的话,中午就吃点。
每年分的猪肉都是不一定的,要看生产队猪养得好不好。
猪养得肥,除去交公的,她们队员自然剩的也多了。
她平时不去猪圈的,自然不知道今年猪养得咋样,但没听说有死的,那就应该差不了。
“哎呀,好无聊啊。”
林小红在屋里转圈圈,越发的没意思起来。
报纸、画报都看完了。
画画,没啥灵感。
之前的画的几幅都寄北京了,估计还在路上呢。
新的没思路。
人家是卡文,她卡画。
学习…她都受伤了,脑袋都被打了,还不让休息几天咋地。
说来说去,她想手机、电脑了。
她想刷视频,想逛淘淘、东东了。
可能因为过年吧,她感情起伏有些动荡。
林小红拍拍自己的脸,自言自语道,“这样不行啊,得给自己找点事做啊。”
她拿出纸笔开始写立体字。
总不写果然是生疏了,还得想,还有不少写错的。
“以后可能还要靠这个挣钱呢,可不能忘了。”林小红一边嘟囔着一边写着。
只不过时不时的就要停下笔,思考一下。
“娘,好多肉!”李小河激动的小嗓子都尖了。
林小红立马迎了过去。
大江、小溪也先后进了屋。
他们合力抬着一个背篓。
林小红先拿出一个破面口袋,颠了颠,又打开看看,掐出来一丢丢,手感有点糙。
够她家四口吃三、四顿饺子的了。
将面口袋放灶台,她开始看肉了。
拿开扣着的盆,底下就是肉,一条七肥三瘦的后丘肉,得有小三斤。
还有一块肝和五六块剁开的骨头。
“换到肝啦!”林小红很高兴。“骨头也不少,还给剁了。”
“大伯在那帮忙呢,我一说他就给弄了。”李大江说的大伯是他大爷爷的大儿子。
确切的说是大堂伯。
“娘,好多肉,一地肉!”李小河张着手臂比划着,“都给我多好。”
林小红赏他个脑瓜崩,“去睡觉,梦里啥都有!还都给你,那可是整个生产队的。不过…只要你好好学习,以后考上大学,挣钱了就可以每天吃肉了,吃吐了都行。”
李小溪捂嘴笑,“吃肉还搁使吐。”
林小红又想和仨崽讨论下格局了。
“大江,你没遇到二爷爷他们吧?”林小红怕他们遇到李老二父子。
李大江摇头,“没有。”
林小红松口气,“那就好。”
她还不知道因为李老二欠款,他家的肉和面都被扣下了。
最后给不给的估计得看他态度了。
其实就是逼他还钱。
说没钱,能一点没有么。
“这肉一会我处理下,肥的弄下来耗油,瘦的留着包饺子,骨头炖汤需要时间,晚上放锅里,明早就有一锅高汤了。”所以这么一排除,“咱们中午吃这个猪肝吧。”
“吃半个吧。”李大江比划了下,“这么老大呢。”
林小红点头,“也行。”
咋吃呢,炒的话太费油,只能水煮了,然后蘸着蒜泥酱油吃。
“娘,还有个事,让交黄豆呢,明天送去大队部。”李大江也是听说的。
“好,终于要做豆腐了。”可惜家里黄豆不咋够呢。
她准备去找人换点或者买点。
好不容易有做豆腐的机会,她要多做一些。
如今才一月底,这边要四月才会化冻,也就是说还有两个月呢。
这么长时间,多少冻豆腐也吃了。
问题是她装病呢,出不去啊。
先问问大伯母,不行再回娘家。
“没人问我病情么?”林小红很是好奇。
李大江抿抿嘴,“就大墩问…问你被砸傻了,还能不能教学了。”
林小红懵逼了,说啥嘞。
“我要打他,他跑了,我得排队就没追。”李大江气鼓了腮帮子。
李小溪也好气,“我没听到。”
要不然她就拿石头丢他了。
娘说了,女孩子力气小,和男生打仗不能挨着,要用武器。
李小河也摇头,然后奶凶奶凶的呲牙,“我咬他。”
林小红问清楚谁家的,主要是重名的比较多,心里有数了,“行了,娘知道了。等我好了,找他家长聊聊。”
这肯定是从家长那听的。
不过这谁传的啊,真是没有最邪乎,只有更邪乎。
一点逻辑没有的。
“好了,都别气了,反正你们知道娘好好的,咱们做好吃的,馋死他们!”林小红拉着仨崽崽开始做饭。
半个肝肯定是不够的,再呛个土豆丝吧。
林小红往锅里放了两片老姜。
肝是营养丰富,但也腥气,得回买了老姜。
“中火就行啊。”林小红交代完就去切土豆丝了。
呛土豆丝的丝必须细,就很考验刀工。
她刀工真心一般,前世切丝多用擦板(工具),现在不是没有么,只能硬着头皮上了。
慢慢切就是了,反正煮肝的时间短不了。
“艾玛,终于切完了,半个月内我是不会再做这个菜了,真费腰!”林小红直起腰,自己捶捶。
“娘,我给你捶!”李小河捏着小拳头给捶腰。
很是有模有样。
“老儿子真孝顺!”林小红赶紧喊停,“行了行了,娘已经好多了。我去看看肝好了没,大江,蒜剥多少了?”
大江扭头回答,“还剩两瓣了。”
林小红拿着一根筷子扎进肝,很好,轻松戳了进去,没有血飘出来,熟了。“小溪,不用烧了,给拿个盘子过来。”
她用筷子直接将肝扎上来放到菜板子上,晾晾。
一会切片码盘。
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